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烟台市清理整顿活禽及禽类食品市场

记者昨日从市食药监局获悉,近期,我市将加强对活禽及禽类食品市场的监管,对经营活禽及禽类食品的市场和业户进行一次清理整顿。

据介绍,各县市区食药监部门将制定活禽及禽类食品市场监管预案,建立市场预警机制,严格督促经营业户认真履行进货查验和索证索票等制度,严禁采购和销售无合法来源、不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的禽类食品,严防疫区活禽及禽类食品流入我市市场,对不符合活禽及禽类食品经营条件的市场和业户,一律责令停业销售。

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